Lisa løb gennem køkkenet før hun blev kåret som bedste kokkeelev
Lisa Johannesen siger tak til overdommer Thorbjørn Scott Mov for førstepladsen blandt kokkeeleverne. Foto: Jens-Erik Larsen

9. OKT 2019 • 11:25 • AF TORBEN ØSTERGAARD MØLLER

Lisa løb gennem køkkenet før hun blev kåret som bedste kokkeelev

Lisa Johannesen fra Østermarie blev vinder blandt kokkeeleverne, da der mandag var bornholmsmesterskab for kokke og ernæringselever på Campus Bornholm. Hun er i lære på Hotel Griffen i Rønne.

– Jeg lavede citronristede kantareller og østershatte med en knoldselleripuré og jordskokkefedt, estragonsauterede kartofler med en sauce på æblemost. Og så stegte jeg agerhønen helt normalt, fortæller hun.

Var du stresset undervejs?

– Ja, de sidste 10-15 minutter løb jeg decideret rundt, så min lærer, Annette, kom med en løftet pegefinger, for man må ikke løbe i køkkenet, siger Lisa Johannesen.

Havde du regnet med at vinde?

– Nej!

Hvordan føles det?

– Jamen ... meget underligt, jeg tror ikke, jeg har forstået det endnu!

Læs meget mere om bornholmsmesterskabet i Bornholms Tidende onsdag.

18. OKT 2019 • 06:46 FOR ABONNENTER

Halloween i Gudhjem – en kæmpe succes

Mest læste

13. OKT 2019 • 10:37 FOR ABONNENTER

I Sverige er han Mr. 100 procent

12. OKT 2019 • 17:58SPORT

RIK og NB Bornholm fik fuld gevinst

12. OKT 2019 • 15:19SPORT

Halloween blev fejret på travbanen

11. OKT 2019 • 20:02 FOR ABONNENTER

RIK skal tilbage på sejrssporet