Vi må sige nej til 200 mennesker – om dagen
Foto: Jesper Rais

28. SEP 2019 • 10:29 • AF TORBEN ØSTERGAARD MØLLER

Vi må sige nej til 200 mennesker – om dagen

Joan og Christian Froberg Dahl har rigtig godt gang i forretningen i Ekkodalen.

Her har de fået kæmpe succes med at servere tarteletter med hønsefyld, og i løbet af nogle år er omsætningen på stedet 11-doblet.

Det fortæller parret i et stort interview med Bornholms Tidende lørdag.

Tarteletterne, der er tallerkenstore, brødføder otte fuldtidsansatte og dertil nogle løstansatte. Og hvert år stiger omsætningen med 30 procent.

– Vi må sige nej til et par hundrede mennesker dagligt, fortæller Christian Froberg Dahl.

SENESTE NYHEDER

17. OKT 2019 • 07:02 FOR ABONNENTER
Bo42: Markedet for ungdoms-boliger er dækket
16. OKT 2019 • 20:20 FOR ABONNENTER
Hammershus badet i lys er blevet en stor turistattraktion
16. OKT 2019 • 17:15 FOR ABONNENTER
Efter mange år med udvidelser bliver der nu skåret ned
16. OKT 2019 • 16:54
Gave til Aarsdale
16. OKT 2019 • 15:38 FOR ABONNENTER
Peter Juel: Vi vil ikke skulle vælge mellem færgen og flyet

MEST LÆSTE BORNHOLM

15. OKT 2019 • 13:46
Hammershus lyser op i aften

Mest læste

12. OKT 2019 • 17:58SPORT

RIK og NB Bornholm fik fuld gevinst

12. OKT 2019 • 15:19SPORT

Halloween blev fejret på travbanen

11. OKT 2019 • 20:02 FOR ABONNENTER

RIK skal tilbage på sejrssporet